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PLUIE DU MATIN....N'ARRËTE PAS LE MARIN

Approvisionnement de criées...et d'ailleurs!

La Turballe, Le Croisic, Noirmoutier, Les sables d'Olonnes, La Cotinière, Royan, Saint-gilles-croix-de-vie, ainsi que du Bassin de Loire


Pour répondre à toutes vos envies, à toutes les saisons, et proposer une belle diversité de produits, je m'approvisionne aussi auprès de pêcheries rigoureusement sélectionnées aux quatre coins du monde



Comment ça Marche?

  • Prix nets, sans surprise

Tous les produits sont proposés au prix réel d'achat + transport.

  • Une petite marge de fonctionnement s'applique sur la base d'un coefficient maximum de 1.3 pour couvrir les frais liés à la préparation, au suivi, à la logistique et à la livraison
  • Exemple: pour un produit acheté 10€, le prix final ne dépassera pas 13€

(Pas de marge cachée: Tout est clair et détaillé sur votre devis)


  • Commande simple + devis personnalisé

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  • Une fidélité récompensé automatiquement

Pas de carte, pas de points à comptabiliser!

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Livraison à votre domicile chaque Jeudi jusqu'à 21 heures et sous, de 24 à 72 heures selon l'arrivage des produits


La Criée aux poissons noble de ligne


  • Maigre de ligne

    Le secret bien gardé des côtes françaises


    Une alternative élégante au bar


    Chair ferme, tenue irréprochable à la cuisson


    Criées vendéenne

    calibre 2/5 kg

    22€ le kg
  • Bar de Ligne

    La noblesse sauvage, poisson signature des chefs exigeants


    Cru, façon ceviche, vapeur, poêle, plancha, basse température, croute de sel



    Criée des Pays de Loire

    Calibre 2/3 kg

    38€ le kg
  • Merlu de Ligne

    Le tendre des fonds marins


    Chair fine et moelleuse, parfaite pour les cuissons douces ; vapeur, pochée, ou pané façon (Fish & chips) de bistro chic


    Criée des pays de la Loire

    calibre  2.5/3kg

    21€ le kg
  • BARBUE

    Raffiné et accessible, un poisson de chef à domicile




    Criée de pays de loire

    calibre 1/2KG

    35€ le kg EXTRA
  • LIEU JAUNE DE LIGNE

    La noblesse discrète


    LIEU JAUNE DE LIGNE

    Criée PDL

    CALIBRE 1.5/3KG

    21€ le kg
  • Queue de lotte

    Du fond des mers, aux grandes tables

    La viande blanche de la mer, chic pratique et sans arêtes


    Calibre 2/4kg

    22€ le kg
  • SAINT-PIERRE

    Un poisson rare, à la hauteur de sa légende, le bijou des côtes française


    Calibre 1/1.5kg

  • DORADE GRISE

    CALIBRE 1000+

  • THONINE DE MEDITERRANEE

    CALIBRE  2.5/4kg


    Je peu avoir de la ventrêche à 22€ le kg

    32€ le kg
  • THON BLANC DE LIGNE

    Calibre  6/10kg

    8.99€ le kg
  • Maquereaux de ligne

    Le petit prince de l'atlantique


    Grillé à la flamme, snaché sur la peau, ou mariné

    6.99€ le kg
  • Le Poulpe

    La tendresse après la rigueur


    Calibre 2/3 kg

    14.99€ le kg

La Criée Nordique



  • SAUMON ENTIER LABEL ROUGE

    CALIBRE 4/5 KG

    Elevé en Ecosse

    11€ le kg
  • Filet de Truite

    Sans arètes

    calibre 6/900gr

    Elevé en France

    18€ le kg
  • FILET DE SAUMON BOMLO

    Le meilleur du saumon pour le fumage

    calibre 1.4/1.7kg

    18.99€ le kg
  • FILET DE SAUMON LABEL ROUGE

    Elevé en Ecosse

    calibre 4/5kg

  • SAUMON DE NORVEGE TB

    TB = Dégraissé avec arêtes

    Elevé en Norvège

    calibre 1.5/1.9kg

    11€ le kg
  • FILET DE SAUMON PRENIUM

    Idéal pour les fumeurs de saumon

    Saumon Island Prénium


    16.50€le kg
  • Filet de Truite Gros

    Elevé en France x 6kg

    Gros volume 

    18€ le kg
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  • Pavé de Saumon

    Elevé en Norvège

    calibre 0.300gr +


    13.50€ le kg
  • Pavé de Saumon

    Calibre 0.300gr minimum

    Elevé en Ecosse 


    16€ le kg

L'Atelier du filet

  • Filet de Flet/filet de carrelet

    Il a l'air discret, mais en bouche...c'est le boss des tendres, et sans arètes

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  • longe de thon frais ou Ventrêche

    Ventrêche de thon rouge

    22€ le kg
  • Le filet de Cabillaud de ligne

    Chair ferme, goût franc : un filet qui ne triche pas

    18.95€le kg
  • Le Filet de Mostelle de fond

    L'élégant du fond

    Léger, Raffiné, Moelleux... Parfait pour ceux qui en ont marre du Cabillaud

    12.99€ le kg
  • Le filet de Flétan

    Une chair blanche, épaisse, et moelleuse...il impressionne, mais ne s'impose jamais

    18.99€le kg
  • Le Dos de Brosme

    L'inconnu qu'on va s'arracher

    Peu de pub, beaucoup de goût, Les vrais savent

    16.90€ le kg
  • Le Filet de Dorade Sébaste

    La rousse qui a du répondant


    Un goût franc, une chair ferme qui tient bien à la cuisson... et une couleur qui fait le show dans l"assiette

    14.90€ le kg
  • Le Dos de Lieu Noir

    L'Ouvrier du goût

    Franc, discret, sans chichi, le bon filet du quotidien qui fait bien son boulot

    14.50€ le kg
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  • Le Dos de Cabillaud

    Le classique qui fait l'unanimité


    Chair nacré, texture parfaite, goût doux ; s'il en faut qu'un à table, c'est lui

    24.95€ le kg